炙

1.(会意。从肉从火。小篆字形,肉在火上烤。本义:烧烤,把去毛的兽肉串起来在火上薰烤)。

2.同本义。

引证：炙,炮肉也。从肉,在火上。——《说文》。按,炮当作灼。火傍作庶为炙字,凡傅于火曰燔,母之而加于火曰炙,裹而烧者曰炮。柔者炙之,乾者燔之。——《颜氏家训》毋嘬炙。——《礼记·曲礼》。疏:“火灼曰炙。”以烹以炙。——《礼记·礼运》置匕首鱼炙之腹中。——《史记·刺客传》有兔斯首,燔之炙之。——《诗·小雅·瓠叶》饮醇酒,炙肥牛。——《乐府诗集·西门行》

例如 ：炙煿、炙肉、炙羊、炙鼠、炙鱼

3.烧灼人体。

引证：翼侯炙。——《韩非子·难言》炙胡巫上林中。——《汉书·戾太子传》。注:“烧也。”而况于亲炙之者乎。——《孟子》

例如 ：炙面、炙灼

4.曝晒。

引证：野人有快炙背而美芹子者,欲献之至尊。——《与山巨源绝交书》

例如 ：炙灼、炙浪、炙阳

5.受熏陶。

引证：久仰芳名,无由亲炙。——《红楼梦》

6.中药炮制法之一。把药材与液汁辅料同炒,使辅料渗入药材之内。

引证：炙甘草八分。——《红楼梦》

7.烤熟的肉食。

引证：把吃剩的残羹冷炙,翻的各处都是。——《官场现形记》