肉[ ròu ]
1.(象形。甲骨文 字形,小篆,象动物肉形。“肉”是汉字的一个部首。本义:动物的肌肉)。
2.指供食用的动物肉。
【引证】 《说文》。段注:“胾,大脔也,谓鸟兽之肉。…人曰肌,鸟兽曰肉。”-肉,胾肉。《左传·隐公元年》-公赐之食,食舍肉。《孟子·梁惠王上》-七十者可食肉矣。《礼记·曾子问》-不归肉。《周礼·内饷》-辨体名肉物。
【组词】 吃肉;蟹肉;家禽的黑肉;肉醢、肉山脯林、肉林、肉腥、肉糜、肉羹 [更多解释]

酱[ jiàng ]
1.(会意。从肉,从酉。酒以和酱也。爿声。古文从酉,爿声。籀文从酉,从皿,爿声。本义:用盐醋等调料腌制而成的肉酱)。
2.用麦、面、豆等发酵制成的调味品。
【引证】 《周礼·膳夫》-酱用百有二十瓮。《论语》-不得其酱。《礼记·内则》-濡鸡醢酱,濡鱼卵酱。
【组词】 黄酱;炸酱;甜酱;豆瓣酱;酱坊;酱豆、酱瓜、酱清 [更多解释]