酸[ suān ]
1.(形声。从酉(yǒu),“酉”是汉字部首之一。从“酉”,与酒、酪等有关。本义:醋)。
2.像醋一样的气味或味道。
【引证】
【组词】 酸辛、酸苦、酸醨 [更多解释]

甜[ tián ]
1.(会意。从甘,从舌。舌头能品尝甜味。本义:味甘)。
2.像糖或蜜的味道。
【引证】 《说文》-甛,美也。《广雅》-甜,甘也。韩愈《苦寒》-草木不复抽,百味失苦甜。
【组词】 甜物、甜酒、甜雪、甜酸苦辣、甜香 [更多解释]

苦[ kǔ ]
1.粗劣 同: 盬
【组词】 苦盐、苦功、苦事 [更多解释]

辣[ là ]
1.(形声。从辛,剌(là)省声。本义:辛味)。
2.同本义。姜、蒜、辣椒等带刺激性的味道。
【引证】 《广雅》-辢,辛也。《通俗文》-辛甚曰辣。《声类》-江南曰辣,中国曰辛。
【组词】 酸甜苦辣;辣菜根子、辣拐子 [更多解释]