sùdòng
速
冻
拼音
sùdòng
繁体
速凍
速冻的意思

用快速降低温度以保持食品新鲜特征和品质的方法。一般食品快速冷冻并保持在-18℃以下时，其组织内水分冻结成冰的晶粒较小，因而对食品组织的破坏程度较小，能起更好的保鲜作用。

速冻

的字义分解
速
拼音sù部首辶总笔画10

速[ sù ]
1.(形声。从辵(chuò),束声。本义:速度快)。
2.同本义。
【引证】 《说文》-速,疾也。《周礼·考工记·总目》-不微至,无以为戚速也。 [更多解释]

冻
拼音dòng部首冫总笔画7

冻[ dòng ]
1.(形声。从仌(bīng),东声。本义:结冰)。
2.同本义。
【引证】 《说文》-冻,仌也。《风俗通》-壮冰曰冻。《礼记·月令》-水始冰,地始冻。唐·岑参《白雪歌送武判官归京》-风掣红旗冻不翻。
【组词】 冻柱、冻浦 [更多解释]

速冻

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速
字组词
冻
字组词

速冻

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【速冻】的常见问题

  • 1.
    速冻的拼音是什么？速冻怎么读？

    速冻的拼音是：sù dòng

  • 2.
    速冻是什么意思？

    速冻的意思是：用快速降低温度以保持食品新鲜特征和品质的方法。一般食品快速冷冻并保持在-18℃以下时，其组织内水分冻结成冰的晶粒较小，因而对食品组织的破坏程度较小，能起更好的保鲜作用。