dòuchǐ
拼音
dòuchǐ
繁体
豆豉
豆豉的意思

食品,把黄豆或黑豆泡透蒸熟或煮熟,经过发酵而成。有咸淡两种,都可放在菜里调味,淡豆豉也入药。

豆豉

的字义分解
拼音dòu部首总笔画7

豆[ dòu ]
1.(象形。甲骨文字形,形似高脚盘,或有盖。汉字部首之一,从“豆”的字或与食器有关。或与豆类有关。本义:古代一种盛食物的器皿)。
2.同本义。形似高足盘,或有盖。新石器时代晚期开始出现,盛行于商周时,多陶制,也有青铜制或木制涂漆的。后世也作礼器。
【引证】 《说文》-豆,古食肉器也。《诗·大雅·生民》-卬盛于豆。
[更多解释]

拼音chǐ部首总笔画11

豉[ chǐ ]
1.用煮熟的大豆或小麦发酵后制成。有咸、淡二种。供调味用。淡的也可入药
【组词】 豉酒、豉羹
[更多解释]

【豆豉】的常见问题

  • 1.
    豆豉的拼音是什么?豆豉怎么读?

    豆豉的拼音是:dòu chǐ

  • 2.
    豆豉是什么意思?

    豆豉的意思是:食品,把黄豆或黑豆泡透蒸熟或煮熟,经过发酵而成。有咸淡两种,都可放在菜里调味,淡豆豉也入药。